So Cal 徒然日記

最近のサンディエゴは、日中は結構暑いですが、夜はびっくりするくらい冷えます。
いきなり日中暑くなるせいか、特に乾燥肌や部分的に著しい乾燥肌でお悩みのお客様と接する機会が多い今日この頃。
でもそのお客様の大部分が、おそらく水分摂取不足からではないかと思われます。
Dry skin というよりは、Dehydrated skin という訳ですね。

フェイシャルやマッサージ後には、お水などをお客様にお渡しするのですが、施術後に水分補給するのは、必須です。
特にマッサージ後！細胞の老廃物を排出させる為に役立つのです。
筋肉に水分が行き通っていると、マッサージセラピストがコリをほぐすのに扱いやすい為、マッサージ前の水分補給もお薦めなのです。

なので、スパではお茶やお水が必ず置いてあるのですが、ただのお水をおいしくさせる為、スパによってちょっとした一工夫がされていたりします。
まずは、ポピュラーなレモンの輪切りが浮かんだ、レモンウォーター。これはスパに限らず、よく見かけますよね。レモンがライム、またはオレンジに変化することもよくあります。

それでは、スパならではの【おいしいお水】を少しご紹介。

●キューカンバー・ウォーター●
これは私が働いていたスパでも置いていたものです。
きゅうりの輪切りを浮かべただけ。
すごくシンプルですが、これが結構おいしいんですよ。
水がとてもまろやかになります。
前の晩に作って冷蔵庫で寝かせた方が、より一層きゅうりの風味が出て美味らしいです。
でもスパでは、いつも当日作っていましたが（笑）
お好みで生のミントを加えても良いそうです。
日本のきゅうりだと、また違った感じになるのでしょうか。


これは上のキューカンバー・ウォーターのゴージャス版。　→
●キューカンバー・ローズマリー・ウォーター●
う～ん、これは目にも涼しげで良いですね ♪
きゅうり・レモンの輪切り、生のローズマリー、少しクラッシュさせたミントを水（できれば水道水でない、ボトル水）に加えます。
これも2～8時間冷蔵庫で寝かせた方がベターです。
生のミントがない場合は、抜きでもOKです。
ローズマリー抜きの方がクセがなくて良いかもね。
氷を入れるなら、サーブする直前に。



そして、オレンジウォーターの進化版 ♪
●オレンジ＆グリーンアップル・ウォーター●
見るからに美味しそうです。
オレンジと青りんごを輪切りにして、青りんごにはレモン汁少々を垂らしておきます。
上記2点とレモン汁を水に入れて、24時間程度冷蔵庫で冷やします。
お好みでサーブする時に氷を加えます。
青りんごがポイントになっていて、とてもさわやか。



どれも簡単なので、おうちでも実践できます。
ぜひお試しあれ ♪

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先日、初めてCamp Pendelton （米軍海兵隊基地）の中に入りました。
サンディエゴに住んでいるのに、米軍基地とは無縁なので、そうそう入れる機会はないし、ミラマーのAir Show ですら一度も行ったことがありませんでした。

さて、なぜCamp Pendelton内に入ったかというと...ペイントボールをやりに行った息子達をピックアップする為でした。この基地内にペイントボールフィールドがあるのです。
行きは息子の友人の親が担当、帰りはその方の都合が悪かった為、私が担当ということに。
さて、Camp Pendelton までは結構な道のり（フリーウェイで40分以上）です。

Fwy 5のCamp Pendelton の出口を出たら、すぐに基地のゲートが見えました。少しドキドキしながら、ゲートで止まり、基地に来た目的を言い、自分のIDを見せました。
すると、門番の海兵隊のお兄ちゃんがIDをスキャンしながら、【ペイントボールフィールドまでは、随分離れているよ】と言うので、悪い冗談かと思った私は、
【え？地図をネットで見て、この近くって表示されていたけれど、違うんですか？】と聞くと、
【いや、ここから軽く10マイル以上は、離れているね】とニコリともしないで言うので、寝耳に水！な私は大焦り。
【でもこの住所、XXってあるから、この道をひたすら真っ直ぐ行けばいいのよね？】と念の為聞くと、
【そう、ず～っと行って、バックゲートの近くだからね。Good luck finding the field!】と、またニコリともせずに（職務遂行中なので、仕方ないのかな。でも無表情のまま言われると、ちょっと怖いものがある...）言われてしまいました。
え～？！
バックゲートって何？
基地のゲートって、何箇所もあるのか？
と、ちょいパニックになった私。とりあえず、ゲートを通過して、すぐに見えた住宅街で停車して、息子に電話しました。
行きはどうやって来たのかと聞くと、全く違うルートで来ていて（その時も迷ったらしい）、どうやらあの門番のお兄ちゃんが言っていた【バックゲート】から入ったことが判明。どひゃ～！
この地図（グー●●マップ使用。これって、時々間違えた道順を教えるのだ）をネットで出したのって、息子本人なのに！後で分かったのは、息子が以前別のメンツと来た時は、私が使ったこの【遠回り】ルートだったらしい。

とりあえず、基地を出てバックゲートを目指すより、このまま10マイル程ひたすら真っ直ぐ行けば、目的地に着くことは間違いなさそうなので、走り出しました。
よく見ると、基地内なのに、住宅街はもちろんのこと、コンビニやマック、ガソリンスタンドまであり、ちょっとした【街】な感じになっていました。
でもしばらく走ると、何にもないのどかな風景になったりして、ひたすら不安を感じながら走ると、突然またマックが現れたり。
ちょうどいいので、そこでお手洗い休憩させていただきました（笑）

10マイル走った辺りから、色んな表示（学校やら消防署、ファーストフード店等）が見えてきて、もうそろそろかな？と思っていたら、やっと発見！
って、バックゲートから歩いて行けるくらい近いじゃない！！
結局、私が入ったゲートから、13マイル近く基地内をドライブしたことになります。
何てでかいんだ！

ちなみに、このペイントボールフィールド、かなり広いようです。
中はこんな感じ。


ずばり、男の子にはたまらないセットでしょう。
グループで行ってもよし、一人参加もOKだそうです。
自分が20才前後だったら、やってみたかったかな、と思いますね。
あ、でも痣だらけになりそうで、嫌だなあ。

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随分アップが遅れてしまいましたが、【勝手にスパークリングワイン大会】（12月26日付けの記事）の続きです。

まず、年明けにチョイスしたのは、この大好きな1本。
Wilson Creek のAlmond Champagne！
携帯カメラで撮影の為、画像がイマイチですみません。
このワイナリーは、サンディエゴ近郊のテメキュラという所にあります。
テメキュラのワイナリー巡りをしたことのある知人の超お墨付き、というのがきっかけで、6~7年前からこのスパークリングワインの大ファンです。
名前の通り、アーモンドのアロマ香る、少し甘めのスパークリングワインです。
別名【Oh My Gosh Champagne】
ここのワイナリーの試飲でこれを飲む人のリアクションから、だそうです（笑）
通常価格が＄12.99位ですが、セールだったので＄9.99でゲット♪


お次は、以前から気になっていた、こちら。
Piper SonomaのBrut Select Cuvee。説明には、
【クリスプ&クリーミー、ジャスミンの花の香り、シトラスのアロマ、そして魅力的な青りんご、アニスとミネラルのフレーバーが余韻を残しつつ、快いフィニッシュとなる】
とありましたので、期待たっぷりで飲んでみたら...。
一口目の印象は、『ゲッ、アルコール臭がかなり強い！』
他には何も分かりませんでした。
たまたまこの1本がそうだったのかもしれませんが、硬くてとても飲み続ける気がしませんでしたので、時間を置いて再トライすることに。
翌日飲んだら、気になる強いアルコール臭も消えて、結構おいしかったです。
通常価格$15.99がセールで$11.99でしたが、多分リピはないでしょう。開けてすぐに飲めない物には用がないですわ。
この価格帯なら、大好きなMumm Napa が買えますしね。


で、上のPiper Sonoma とは逆だったのがこちら。
スペインのスパークリングワイン、Cristalino。
説明には、【丸く、少しイースト感があり、レモンライムっぽいシトラスのアロマがある】とありました。スペインのなら、黒いボトルのFleixenet が比較的安くて、しかもおいしいので、期待大でしたが、これは最初からXでした。
時間を置いて翌日に試したら、余計に不味くなってしまった。
よって、残念ながら【初・一口飲んで捨てたスパークリングワイン】となってしまいました。
ちなみに通常価格$7.99がセールで$4.99でした。
これ、2008年度のTop 100 Best Buys に選ばれたらしいですが...
マジっすか！？


最後に、今回の飲み比べで意外な発見となったのが、
このAndre Extra Dry。
説明には、
Slightly sweet and easy drinking, this is a people pleasing bubbly.
と至ってシンプルで、実はちょっと半信半疑ながらも、つい値段につられて買ってしまいました。
通常価格$6.49が$4.49でした。
確かに少し甘めで、くせがなくて非常に飲みやすいY
万人受けしそうなスパークリングワインですね。
それにこのお値段！！
私の【安くておいしい物】リストの仲間入り決定（笑）
後で見たら、 これはE. & J. Gallo Winery プロデュースのスパークリングワインでした。
最近はここのワインは飲んでいませんでしたが、確かに安くてまあまあ美味しいワインをたくさん造っていましたね。

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多忙で超しばらくぶりの更新となってしまいました。
年始に飲み比べた、スパークリング・ワインの第2弾のアップもまだですが、そのうちにします。

さて、大いに日本滞在を楽しんだ息子ですが、
（← 某ドラマで使われた場所に行き、ご満悦な息子）
なんと【将来的には日本に住みたい！】と言うようにまでなりました。びっくりです。
数年日本へ行っていなかったので、成長して行ってみたら、日本の方が何でも食べ物は旨いし、色んな事に優れていて素晴らしい！となったようです。
電車でどこへでも行ける、というのも魅力だったらしいし、娯楽がいっぱいあるから（あ、うちは東京周辺です）飽きないらしいです。
確かに、それに比べるとサンディエゴなんて超田舎ですね。ずばり、温暖な気候と海しかない！（爆）
さすがの私も、ここ数年は【日本の方が良いよな～】と思い始めていたので。


息子が戻ってからしばらくして、ピーコが突然死してしまいました。
前の晩まで元気にしていたというのに、本当にショックでした...。
でも、思えばパフ之助が旅立ってから、どんどん元気がなくなり、ラムネが来てからも日中眠っている事が多かったので、何か病気だったのかもしれません。
大好きなパフ之助の元へいってしまったピーコ。きっと天国でまた一緒に遊んでいて、パフ之助はいつも通り、ちょっぴり迷惑していることでしょう。
在りし日のピーコ（左の濃いブルーの方）とラムネ。
短い間だったけれど、楽しい時間をありがとう、ピーコ！

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