2009年 11月 17日
最近になってようやく『魔女たちの22時』という番組を観ました。
というのも、ある方のブログを見ていたら、そのブロガーの方が8月だか9月だかの放送分に出演したと書いてあったので興味を持ったという訳です。で、ネットに動画は出ていないかと捜したら、結構たくさん見つかって、見つかった分だけ全部観まくってしまいました。
その中のエピソードのひとつに『プゴク』という韓国のスープが紹介されていました。このスープがデトックス効果があって美肌に良いらしく、しかも3分程で超簡単に作れて美味しいというので、興味深々!韓国では二日酔いに効くスープで有名らしいです。
さっそく番組を観た翌日に韓国スーパーへ行き、材料を購入して作ってみました。
材料は韓国産の干しダラ(日本産のはしょっぱいらしいのでX)と、ダシダという日本人からみたらユニークな名前の牛肉スープだしの素のみ。
一人前用には水300ccに干しダラ10本くらいをを小さく切って入れ、ダシダ大さじ1杯(これは好みで調節)を入れて火にかけます。沸騰して少し煮詰めて出来上がり♪
試食してみたら本当にうまい!!スープの味が私の好きなコムタンクッパの味に似ていてツボでした。
美肌に効くのかは分かりませんが、干しダラは栄養たっぷりで体にいいし、なにしろ簡単に作れるのがいいですね(^^)
実はそれからはまってしまって、5日連続でプゴクを作って食べてました。が、さすがに毎度同じだと飽きますので、自分でアレンジしてみたり、雑炊にしてみたり...。
ダシダには煮干版とあさり版もあるとの事で、この間はあさり版を使ってみたら、これもうまい~!

これはあさりのダシダを使った卵スープ。隠し味にほんの少ししょうゆが入っています。
横の太巻きは韓国スーパーで売っていたもの。
日本の太巻きにとても似ていますが、なんせ安い!これで$3.99位だったと思います。タクワンはこれについてきたんですが(具にも使われている)、タクワンって韓国でも食べるんですね。
写真のはあさりダシダと干しダラ。
あさりダシダは300g入りで$3.69位だったかな。300g入りの場合は牛ダシダよりあさりの方が安かったです。でも牛の方は1kg入りとかあるのに、あさりは300g入りのしか見当たりませんでした。
ちなみに牛とあさりを両方ミックスしても美味しかったです。
私はまだ試していませんが、汁物以外にも野菜炒めやチャーハンに入れても美味しいらしいですよ。
日本では番組放送後、ダシダと干しダラがよく売れたとかなんとか...。
TVって凄い影響力ですよね。って、自分もその一人だし(笑)
最近のパフ之助さんは甘えん坊パワー全開!

こうしてよく私の膝の上に乗りたがります。
『乗せてくれ~』と足元をグルグル回っているのにずっと無視していると、勝手に飛び乗ってこようとしたり...。
うさぎのジャンプ力って凄いです。
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というのも、ある方のブログを見ていたら、そのブロガーの方が8月だか9月だかの放送分に出演したと書いてあったので興味を持ったという訳です。で、ネットに動画は出ていないかと捜したら、結構たくさん見つかって、見つかった分だけ全部観まくってしまいました。
その中のエピソードのひとつに『プゴク』という韓国のスープが紹介されていました。このスープがデトックス効果があって美肌に良いらしく、しかも3分程で超簡単に作れて美味しいというので、興味深々!韓国では二日酔いに効くスープで有名らしいです。
さっそく番組を観た翌日に韓国スーパーへ行き、材料を購入して作ってみました。
材料は韓国産の干しダラ(日本産のはしょっぱいらしいのでX)と、ダシダという日本人からみたらユニークな名前の牛肉スープだしの素のみ。
一人前用には水300ccに干しダラ10本くらいをを小さく切って入れ、ダシダ大さじ1杯(これは好みで調節)を入れて火にかけます。沸騰して少し煮詰めて出来上がり♪
試食してみたら本当にうまい!!スープの味が私の好きなコムタンクッパの味に似ていてツボでした。
美肌に効くのかは分かりませんが、干しダラは栄養たっぷりで体にいいし、なにしろ簡単に作れるのがいいですね(^^)
実はそれからはまってしまって、5日連続でプゴクを作って食べてました。が、さすがに毎度同じだと飽きますので、自分でアレンジしてみたり、雑炊にしてみたり...。
ダシダには煮干版とあさり版もあるとの事で、この間はあさり版を使ってみたら、これもうまい~!

横の太巻きは韓国スーパーで売っていたもの。
日本の太巻きにとても似ていますが、なんせ安い!これで$3.99位だったと思います。タクワンはこれについてきたんですが(具にも使われている)、タクワンって韓国でも食べるんですね。
写真のはあさりダシダと干しダラ。

ちなみに牛とあさりを両方ミックスしても美味しかったです。
私はまだ試していませんが、汁物以外にも野菜炒めやチャーハンに入れても美味しいらしいですよ。
日本では番組放送後、ダシダと干しダラがよく売れたとかなんとか...。
TVって凄い影響力ですよね。って、自分もその一人だし(笑)
最近のパフ之助さんは甘えん坊パワー全開!

こうしてよく私の膝の上に乗りたがります。
『乗せてくれ~』と足元をグルグル回っているのにずっと無視していると、勝手に飛び乗ってこようとしたり...。
うさぎのジャンプ力って凄いです。
# by xbluskyx | 2009-11-17 16:30 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)





















