南カリフォルニア在住も早20年超え。日々思う事をつづります。


by xbluskyx

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お手軽にソーダ☆

一昔前はダイエットコークばかり飲んでいた私も、月日が経てば好みも変わり、今やスパークリングウォーターの大ファンに。
お気に入りはこの3つ、
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サンペレグレノ、ペリエとアローヘッドのポメグラネトフレーバー☆

でも何が嫌って、アローヘッド以外は結構割高なので、デイリーで飲むには気が引けるし、何と言っても持ち運びが重くて、リサイクル用にボトルを貯めておくから、案外場所を取るってこと。
でもま~、仕方ないか、と思っていました。

ある日、前からず~っと気になっていた自宅で炭酸水が作れちゃうマシーン、ソーダストリームが超お得にゲットできることを発見!
なになに、リベート利用で$60位だって?(ちなみに通常価格は約$100)
そりゃもう、買うっきゃないでしょう!!(笑)

d0131460_7581640.jpgということでゲットしたのが、ジェネシスというマシーン。

60リットル入りの炭酸ボンベと1リットルのボトル2本、さらに1リットル分の炭酸ジュースが作れるフレーバーサンプル12個が一緒に付いていました。

でもコレ、60リットル分は作れなくて、実際はその65%位。お好みで炭酸加減を調整できるからかな?

飲料水をボトルに入れてセット(家では冷やした水を使用)。
ボタンを押すとノズルから炭酸ガスが注入されます。
ボタンを押してブーッと鳴ったら止めて、を3回で普通の炭酸水の出来上がり♪
強い炭酸が良ければ、もう1回押して、逆に弱ければ1回減らす、という感じにするとグッド。

はい、カンタンに炭酸水の出来上がり☆市販のものとなんら変わらないです。
炭酸ガス注入時には、必ず水を使用しなければマシーンが壊れてしまうそうです。
炭酸水ができたら、このまま使用も良し、フレーバーや炭酸ジュース用フレーバーを加えるも良し、カクテルに使ったりと、後は自由自在にドリンクを作るのだ(^^)

家で好評だったジュース用シロップはこの2つ。
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レモンソーダ用のとオレンジソーダ用のダイエット版ではないやつ。各12リットル分作れます。
お味はというと、市販のソーダより甘さ控えめでさっぱり。
ダイエット版じゃないのにカロリーが低めなのは、どうやら人口甘味料も入っているからみたい。
息子はジンジャーエールが気に入っていますが、私はジンジャーエール用のシロップは若干薬臭さが気になったのが…だけれど。

フレーバースパークリングウォーターになるように、こんなのもゲット。
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オレンジフレーバーとラズベリーフレーバー。
小さい小瓶が3つセットになっています。
このフレーバーは 1/2 ティースプーン分炭酸水に垂らすだけ。
シロップとは違い、こちらはゼロカロリーです。
オレンジフレーバーは、市販のアローヘッドのオレンジ風味よりおいしいですが、ラズベリーは何かちょっと物足りないような感じ。
そのうち、ポメグラネトのフレーバーが販売されないかと、ひそかに期待しています。

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by xbluskyx | 2012-07-22 08:49 | つぶやき

屋台のバンミー

最近、ランチ時にフードトラック(屋台)を利用する機会が割とあるのですが、1、2番くらいにヒットだったのが、このバンミー。サンドイッチなら安くてボリュームたっぷりのサブウェイが定番だけど、バンミーもなかなか捨てがたい!
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バンミーとは、ベトナムのサンドイッチのことです。
このバンミーの基本形には、フランスパンにスパイシー・アイオリソース、フレンチバター、大根とにんじんの酢漬け、シラントロ(香草)、ハラペーニョの薄切りときゅうりが入っています。私がチョイスしたのは、マリネートしたペッパーステーキのやつ。
バンミーって、どこか懐かしい感じがするけれど、多分大根とにんじんの酢漬けがアジアーンなテイストをうまい具合に出しているせいかな。

今日は朝食抜きだったので、ベトナム揚げ春巻きも追加。この揚げ春巻きは、やっぱりレストランで食べる時のように、レッドリーフレタス+ミントにくるんで、ナンプラーベースの甘酸っぱいソースで食べる方が好きだなあ。

屋台はこんな感じ。
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メニューはシンプルなので迷わなくて◎
でもちょっと洒落た屋台って、(多分ガソリン代が高いからか)どこも高いのが難点。バンミーと揚げ春巻きで13ドルくらいだった!!
バンミー屋さん(屋台でなく、店舗を構えている所)だったら、多分この半額くらいで購入可な筈…。でも忙しくて時間に余裕がない時は、屋台は超便利なので文句は言えないね。

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by xbluskyx | 2012-07-15 17:21 | 食べ物

ニューフェイス

気がつけば、1年以上もブログを放置プレイ状態でした。

スパ以外の仕事も増えたため、つい最近までかなりハードな殺人的なスケジュールでした。余暇はひたすら睡眠補充に徹して、日本のドラマやバラエティを観るのが精一杯、という…。あまりハードスケジュールで夜遅く仕事が終わるような仕事をしていたら、疲れ過ぎてプチ不眠症みたいになってしまうは、息子には大ブーイングを受けながらもテイクアウトに頼ざるを得ない生活で、運動不足もあって太ってしまうは、などと今年に入ってから、かなり体に黄信号が出ていました。

でも、先月末からやっと就労時間が改善されたので、本当に助かった~!あと数ヶ月もあのままいっていたら、完全に何かやばいことになっていたと思います。最近オフタイムがきちんと確保できるようになったので、徐々に普通なことができるようになったし、やっぱり自炊は良いなあ、とも実感しています。ウォーキングも復活させられたしね。とはいっても、どうしても朝寝坊しがちな私は、夜ウォーキング派なのだ。

パフ之助さんが旅立ってから、もうしばらくはウサギは飼わない、と決めていたのですが、やっぱりあの可愛らしい癒しの存在がない生活にこれ以上耐えられなくなって(笑)、春前にニューフェイスを迎えました。

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ホーランドロップのバニ子ちゃん
(注:これは偽名で、本名はちょっと可愛くて笑っちゃう名前なのだ)
この写真は生後2ヶ月位で、まだうちに来たばかりの頃かな。

種類は違うけれど、初代うさぎによく似た色で、一目で気に入ったから、別に男の子でも女の子でも良かったんだけど、ペットショップで「朝この色の最後の女の子が売れたから、これは男の子」と言われて、耳の中にまでM (Male のM だったと思われる)とペンで書かれていたのにもかかわらず、結局女の子だったバニ子ちゃん。2ヶ月程様子を見ていたので、後で女の子風の名前に改名したのです。

バニ子ちゃんはすくすくと大きくなって、もうりっぱな大人サイズになりました。
ビビリだけど活発で凄く好奇心旺盛、食いしん坊でMoody な甘えん坊です。
あ、インコのラムネはすこぶる元気です。色々と言葉を覚えて、「お~い、ビール1本、よろしくね♪」などと言ったりする、なかなか愉快なインコになりました。

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by xbluskyx | 2012-07-09 15:49 | ペット